Новости

Проект «Научное обоснование разработки инновационных молочных продуктов для жителей Арктического региона, способствующих здоровью, на основе биоресурсов Арктики»

В Северном государственном медицинском университете с 2022 года реализуется проект «Научное обоснование разработки инновационных молочных продуктов для жителей Арктического региона, способствующих здоровью, на основе биоресурсов Арктики».

В рамках реализации пятистороннего договора о сотрудничестве, подписанного в апреле 2022 года между Северным государственным медицинским университетом, НОЦ «Российская Арктика» (Северный Арктический федеральный университет), ООО «Управляющая компания «Агрохолдинг Белозорие», АО «Архангельский целлюлозно-бумажный комбинат» и ООО «Архангельский водорослевый комбинат», был создан Инновационный кисломолочный продукт – «Lamina Balance» - ацидофилин с водорослями для сохранения здоровья в условиях Арктики. Производитель - ООО «Управляющая компания «Агрохолдинг Белозорие» на базе АО «Молоко» (г. Архангельск).

Исследования проводились в Северном государственном медицинском университете при финансовой поддержке НОЦ «Российская Арктика» и Министерства экономического развития Архангельской области. Проект реализовывался при непосредственном участии и помощи ООО «Управляющая компания «Агрохолдинг Белозорие», ООО «Архангельский водорослевый комбинат» и АО «Архангельский целлюлозно-бумажный комбинат». Помощь в разработке оказали «Водоросли групп» и ООО «Компания Зелёный Город» (г. Нижний Новгород).

Инновационность разработанного продукта заключается в том, что впервые использован уникальный состав, включающий ацидофилин с водорослями и доказан клинический эффект продукта на работниках Архангельского целлюлозно-бумажного комбината.

Положительный эффект приема ацидофилина с водорослями заключается в том, что: уменьшает частоту симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта (изжога, отрыжка, вздутие и урчание в животе), уменьшает частоту болевого синдрома со стороны желудочно-кишечного тракта, у 100% обследуемых устраняет запоры и нормализует консистенцию стула, у более 30% пациентов снижает вес при наличии избыточного веса или ожирения.

Полученные результаты указывают на эффективность использования нового кисломолочного продукта – «Lamina Balance», содержащего ацидофилин с водорослями с лечебно-профилактической целью.

20 и 21 июня 2023 года в рамках выставки Neva Buyers Week в Санкт-Петербурге Агрохолдинг «Белозорие» принял участие в конкурсе по категориям «Инновационный продукт» и «Выбор сетей», представив свою продукцию.

По результатам голосования Lamina Balance новым инновационным продуктам присуждены ЗОЛОТАЯ и СЕРЕБРЯНАЯ медали за высокое качество, оригинальность и полезные свойства.

Проект идет под кураторством Министерства экономического развития Архангельской области. В нем реализован уникальный опыт взаимодействия с индустриальными партнерами, состоящий в объединении науки, производственных мощностей и государства.