Новости

Рабочее совещание по вопросу разработки продуктов питания для населения Арктической зоны РФ

Сегодня состоялось рабочее совещание по вопросу разработки и внедрения в питание населения Арктической зоны Российской Федерации новых технологических карт и продуктов питания с включением морских водорослей и компонентов, в котором приняли участие ректор СГМУ Л.Н. Горбатова, зам. министра экономического развития, промышленности и науки Архангельской области А.А. Коротенков, директор НИИ арктической медицины Г.Н. Дегтева, директор Новосибирского НИИ гигиены И.И. Новикова, зам. директора по развитию Казенного предприятия Омской области «Центр питательных смесей» И.В. Богдашин и другие. В рамках совещания обсуждались организационные вопросы исследовательской работы по изучению свойств ламинарии сахаристой и ламинарии дигитата пальчаторассеченной и анфельции. Был разработан план мероприятий в рамках прикладного и фундаментального этапов исследования.